Extrait de Au cœur des vins de Bordeaux, le festin hors-série, novembre 2011, p 92-93
Lire la suiteExtrait de Au cœur des vins de Bordeaux, le festin hors-série, novembre 2011, p 90-91
Lire la suiteExtrait de Au cœur des vins de Bordeaux, le festin hors-série, novembre 2011, p 28-33
Lire la suiteExtrait de Au cœur des vins de Bordeaux, le festin hors-série, novembre 2011, p.122-123
Lire la suiteActualités de Roger Dion au XXIe siècle en Bordelais Jean-Claude Hinnewinkel, professeur émérite de Géographie, Université Bordeaux-Montaigne, Cervin et ISVV Cette contribution est la 4ème partie de Roger Dion et le vignoble bordelais : regards croisés...
Lire la suiteQuelle image des vins de Bordeaux ? Un regard sur les écrits de Philippe Roudié (1968-2005) Texte publié dans Ph. Roudié, Bordeaux, le vin et l’Historien, Bordeaux, Presses Universitaires de Bordeaux et Editions Féret, 2008 Philippe Roudié, professeur...
Lire la suiteColloque international et pluridisciplinaire sous l’égide de la chaire UNESCO Vin et Culture Dijon 2007 Le vignoble bordelais à l’épreuve du changement de climat Jean-Claude HINNEWINKEL Professeur de Géographie à l’Université Michel de Montaigne – Bordeaux...
Lire la suitePour lire la suite Télécharger « 2007 Le vignoble bordelais.pdf »
Lire la suiteVignobles et géohistoire Jean-Claude Hinnewinkel , professeur émérite de Géographie, Université Bordeaux-Montaigne, CERVIN et ISVV, in Sud-Ouest européen, Toulouse, Presses Universitaires du Mirail, n°23, 2007, p.5-16 L’étude géographique des grands vignobles...
Lire la suiteEssai géographique sur la crise du bordeaux Les fondements géohistoriques du vignoble bordelais Nathalie Corade, maitresse de conférences d’économie, Bordeaux Sciences Agro et CERVIN Jean-Claude Hinnewinkel, professeur émérite de Géographie, ADES (Aménagement,...
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