En Entre-deux-mers, vignes et forêts, Forêts et vignes, bois et vin, XVIIIe –XXe HINNEWINKEL Jean-Claude , Maître de conférences de Géographie, E. A. INTERMET-CERVIN UFR Géographie – Aménagement, Université Michel de Montaigne- Bordeaux3, 33607 PESSAC...
Lire la suiteEn Entre-deux-mers, vignes et forêts, Forêts et vignes, bois et vin, XVIIIe –XXe HINNEWINKEL Jean-Claude , Maître de conférences de Géographie, E. A. INTERMET-CERVIN UFR Géographie – Aménagement, Université Michel de Montaigne- Bordeaux3, 33607 PESSAC...
Lire la suiteLes vins du Haut-Benauge à la fin du 20e siècle Myriam Etevenard, Etudiante en Géographie, Université M. de Montaigne-Bordeaux3 Jean-Claude Hinnewinkel, Professeur agrégé de Géographie, Université M. de Montaigne-Bordeaux3 Bordeaux, 1997 A une quarantaine...
Lire la suiteLa fin d’une longue histoire ? JC Hinnewinkel, Professeur émérite de Géographie Université de Bordeaux, CERVIN Communication au «treizième colloque du CLEM - La Bastide et Lormont », Bordeaux, 2011 A n’en pas douter l’histoire de la vigne et du vin de...
Lire la suiteJean-Claude Hinnewinkel et Philippe Roudié, rapport au Syndicat des vins de l’Entre-deux-Mers, CERVIN, Université Bordeuax3, avril 1997 L’appellation viticole d’origine contrôlée "Entre-deux-Mers" née de la législation des années 1935 couvre une vaste...
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