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2024 Le terroir viticole de SAINT-MACAIRE à la recherche de son identité (13e – 19e siècles)

2024 Le terroir viticole de SAINT-MACAIRE à la recherche de son identité (13e – 19e siècles)

Le terroir viticole de SAINT-MACAIRE à la recherche de son identité (13e – 19e siècles) JC Hinnewinkel, Géographe, Université Bordeaux – Montaigne CERVIN / Siriona rives de Garonne A environ 50 km de Bordeaux, sur la rive droite de la Garonne, Saint-Macaire...

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2023 L’identité perdue du vignoble de Saint-Macaire au 20e siècle

2023 L’identité perdue du vignoble de Saint-Macaire au 20e siècle

L’identité perdue du vignoble de Saint-Macaire au 20e siècle JC Hinnewinkel, Géographe, Université Bordeaux – Montaigne CERVIN / Siriona rives de Garonne Communications présentée au 19e Colloque du CLEM, L’Entre-deux-Mers et son identité,le 22 octobre...

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1995 LE PAYS DE SAINT-MACAIRE,

1995 LE PAYS DE SAINT-MACAIRE,

LE PAYS DE SAINT-MACAIRE, un territoire à la recherche de son identité... Voir dans notre rebrique Une géographie des territoires http://mesgeographies.eklablog.com/une-geographie-des-territoires-c33164318

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2002 Les territoires viticoles de la région des Graves (vignoble de Bordeaux)au milieu du 19ème siècle

2002 Les territoires viticoles de la région des Graves (vignoble de Bordeaux)au milieu du 19ème siècle

Jean-Claude Hinnewinkel , Maitre de conférences de Géographie, CERVIN / Intermet, Université Michel de Montaigne - Bordeaux3 Cet article est extrait de Hinnewinkel J.C. et C Le Gars (dir.), Les territoires du vin, Bordeaux, Editions Féret, p.71-84. Cet...

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2002 La construction sociale des terroirs des Graves de Bordeaux

2002 La construction sociale des terroirs des Graves de Bordeaux

THE SOCIAL CONSTRUCTION OF WINE-GROWING AREAS : THE « GRAVES DE BORDEAUX » Jean-Claude HINNEWINKEL CERVIN /Université Michel de Montaigne – Bordeaux3 – 33607 PESSAC Cedex Mots-clés : terroir, AOC, organisation, structure, histoire. Keywords : terroir,...

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2011 CADILLAC, UN « NOYAU D’ÉLITE » VITICOLE DU BORDELAIS

2011 CADILLAC,  UN « NOYAU D’ÉLITE » VITICOLE DU BORDELAIS

Jean-Claude Hinnewinkel, professeur émérite de Géographie, Université Bordeaux-Montaigne, CERVIN/ISVV, Cadillac, un noyau d’élite viticole du bordelais, Les Cahiers du Bazadais, n°174, septembre 2011, p.21-48 En bordure de la Garonne, le pays de Cadillac...

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2012 L’affirmation du vignoble des Graves aux 18ième et 19ième siècles

2012 L’affirmation du vignoble des Graves aux 18ième  et 19ième siècles

Philippe Roudié et Jean-Claude Hinnewinkel, professeurs émérites de Géographie, Université de Bordeaux Article paru dans Les Cahiers du Bazadais, 1ère partie, n°176, mars 2012, p.27-53 & 2ème partie, n°177, juin 2012, pp. 43-57 Nous reprenons l’histoire...

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2012 Les délimitations AOC dans le sud des Graves, la construction de la "frontière entre Graves et Sauternais'

2012 Les délimitations AOC dans le sud des Graves, la construction de la "frontière entre Graves et Sauternais'

Jean-Claude Hinnewinkel Professeur honoraire de Géographie Université Bordeaux-Montaigne ISVV / CERVIN Publié le 20 janvier 2012 sur le site du CERVIN https://cervinbordeaux.pagesperso-orange.fr/revue-en-ligne/geohistoires-terroirs/2016/delimitations-sauternes/index.html...

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1997 Donzac, une commune viticole des Premières Côtes de Bordeaux

1997 Donzac, une commune viticole des Premières Côtes de Bordeaux

Terroirs et organisation spatiale aux XIX e et XX e siècles : une commune viticole des Premières Côtes de Bordeaux : Donzac Jean-Claude Hinnewinkel, Professeur agrégé de Géographie, Université Bordeaux 3 et CERVIN C’est à cet objectif que depuis plus...

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1997 Vignes et vins à Loupiac (Gironde) aux XIX et XXèmes siècles

1997 Vignes et vins à Loupiac (Gironde) aux XIX et XXèmes siècles

Vignes et vins à Loupiac aux XIX et XX èmes siècles Mathilde Caillard, maitrise de Géographie, Université Michel de Montaigne-Bordeaux3 et CERVIN Jean-Claude Hinnewinkel,professeur agrégé de Géographie, Université Michel de Montaigne-Bordeaux3 et CERVIN...

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