Le terroir viticole de SAINT-MACAIRE à la recherche de son identité (13e – 19e siècles) JC Hinnewinkel, Géographe, Université Bordeaux – Montaigne CERVIN / Siriona rives de Garonne A environ 50 km de Bordeaux, sur la rive droite de la Garonne, Saint-Macaire...
Lire la suiteL’identité perdue du vignoble de Saint-Macaire au 20e siècle JC Hinnewinkel, Géographe, Université Bordeaux – Montaigne CERVIN / Siriona rives de Garonne Communications présentée au 19e Colloque du CLEM, L’Entre-deux-Mers et son identité,le 22 octobre...
Lire la suiteLE PAYS DE SAINT-MACAIRE, un territoire à la recherche de son identité... Voir dans notre rebrique Une géographie des territoires http://mesgeographies.eklablog.com/une-geographie-des-territoires-c33164318
Lire la suiteJean-Claude Hinnewinkel , Maitre de conférences de Géographie, CERVIN / Intermet, Université Michel de Montaigne - Bordeaux3 Cet article est extrait de Hinnewinkel J.C. et C Le Gars (dir.), Les territoires du vin, Bordeaux, Editions Féret, p.71-84. Cet...
Lire la suiteTHE SOCIAL CONSTRUCTION OF WINE-GROWING AREAS : THE « GRAVES DE BORDEAUX » Jean-Claude HINNEWINKEL CERVIN /Université Michel de Montaigne – Bordeaux3 – 33607 PESSAC Cedex Mots-clés : terroir, AOC, organisation, structure, histoire. Keywords : terroir,...
Lire la suiteJean-Claude Hinnewinkel, professeur émérite de Géographie, Université Bordeaux-Montaigne, CERVIN/ISVV, Cadillac, un noyau d’élite viticole du bordelais, Les Cahiers du Bazadais, n°174, septembre 2011, p.21-48 En bordure de la Garonne, le pays de Cadillac...
Lire la suitePhilippe Roudié et Jean-Claude Hinnewinkel, professeurs émérites de Géographie, Université de Bordeaux Article paru dans Les Cahiers du Bazadais, 1ère partie, n°176, mars 2012, p.27-53 & 2ème partie, n°177, juin 2012, pp. 43-57 Nous reprenons l’histoire...
Lire la suiteJean-Claude Hinnewinkel Professeur honoraire de Géographie Université Bordeaux-Montaigne ISVV / CERVIN Publié le 20 janvier 2012 sur le site du CERVIN https://cervinbordeaux.pagesperso-orange.fr/revue-en-ligne/geohistoires-terroirs/2016/delimitations-sauternes/index.html...
Lire la suiteTerroirs et organisation spatiale aux XIX e et XX e siècles : une commune viticole des Premières Côtes de Bordeaux : Donzac Jean-Claude Hinnewinkel, Professeur agrégé de Géographie, Université Bordeaux 3 et CERVIN C’est à cet objectif que depuis plus...
Lire la suiteVignes et vins à Loupiac aux XIX et XX èmes siècles Mathilde Caillard, maitrise de Géographie, Université Michel de Montaigne-Bordeaux3 et CERVIN Jean-Claude Hinnewinkel,professeur agrégé de Géographie, Université Michel de Montaigne-Bordeaux3 et CERVIN...
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