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vin de bordeaux

2023 Michel Boyer, mémoire des vins blancs de Gironde

2023 Michel Boyer,  mémoire des vins blancs de Gironde

Michel Boyer , mémoire du Château Du Cros (Loupiac) et des vins blancs liquoreux Entretiens réalisés pour le CERVIN par Jean-Claude Hinnewinkel entre 2018 et 2023 (car interrompus par le Covid) avec Michel Boyer, une des fortes personnalités de l’appellation...

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2008 Quelles images des vins de Bordeaux

2008 Quelles images des vins de Bordeaux

Quelle image des vins de Bordeaux ? Un regard sur les écrits de Philippe Roudié (1968-2005) Texte publié dans Ph. Roudié, Bordeaux, le vin et l’Historien, Bordeaux, Presses Universitaires de Bordeaux et Editions Féret, 2008 Philippe Roudié, professeur...

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