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2013 L’éclatement du vignoble des Graves ( Gironde) au XXe siècle

2013 L’éclatement du vignoble des Graves ( Gironde) au XXe siècle

Jean-Claude Hinnewinkel et Philippe Roudié, Professeurs émérites de géographie, CERVIN, ISVV, Université Bordeaux-Montaigne L’éclatement du vignoble des Graves (Gironde) au XXe siècle Dans un article précédent[1] nous avons laissé le vignoble des Graves...

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2018 Les vins de terroir... Histoire d’un dogme !

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Jean-Claude Hinnewinkel, professeur émérite de Géographie, chercheur associé ISVV Bordeaux-Aquitaine, ancien directeur du CERVIN Pour de nombreux amateurs de vin, un bon vin est un vin de terroir, un vin « né quelque part », un vin « qui a la gueule du...

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2021 Grandeur et déclin d'un noyau d'élite viticole en Sud-Gironde

2021 Grandeur et déclin d'un noyau d'élite viticole en Sud-Gironde

Jean-Claude Hinnewinkel, professeur honoraire de Géographie, Université Bordeaux Montaigne, CERVIN et chercheur associé à l’ISVV Communication présentée au 17e colloque «L’Entre-deux-mers et son identité » tenu à Rions, Sainte-Croix-du-Mont et Cadillac,...

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