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1999 Terroirs et "qualité des vins ", quels liens dans les vignobles du nord de l'Aquitaine ?

1999 Terroirs et "qualité des vins ", quels liens dans les vignobles du nord de l'Aquitaine ?

Terroirs et "qualité des vins ", quels liens dans les vignobles du nord de l'Aquitaine ? Jean-Claude Hinnewinkel, Cervin, in Sud-Ouest européen, 1999, n°6, pp. 9-19 La mise en place des appellations d'origine contrôlées et la politique conduite par l'INAO...

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1998 Entre-deux-mers, limites impossibles ?

1998 Entre-deux-mers, limites impossibles ?

Entre-deux-mers, limites impossibles ? Pour lire l'article Télécharger « 1998 Limites E2M réduit.pdf »

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1999 La vie rurale en Benauge (Gironde) au 19e siècle

1999 La vie rurale en Benauge (Gironde) au 19e siècle

Utilisation du sol et économie rurale en Benauge au 19e siècle J.C. Hinnewinkel, Ph. Roudié , CERVIN, Université Bordeaux 3, in Benauges essai historique, ASPECT, 1999 Entre les côtes de Bordeaux et le centre du plateau de l'Entre-deux-mers se dégage...

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1999 Les transformations récentes des vignobles du Sud-Ouest français

1999 Les transformations récentes des vignobles du Sud-Ouest français

Les transformations récentes des vignobles du Sud-Ouest français JC Hinnewinkel et Ph. Roudié , in La modernisation du monde rural en Aquitaine, 1999 ; Fédération Histoire du Sud-Ouest, pp.361-377 Historiquement la vigne est un des piliers de la vie rurale...

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1997 Le marché des "bordeaux" en pleine mutations

1997 Le marché des "bordeaux" en pleine mutations

Les exportations de vins de Bordeaux « Outre-Mer », un marché en profondes mutations Claudine Legras et Jean-Claude Hinnewinkel, In: Cahiers d'outre-mer. N° 200 - 50e année, Octobre-décembre 1997. Bordeaux et l'Outre-Mer 1948-1997. pp. 423¬446; Abstract...

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1997 Usages de la campagne et patrimoine

1997 Usages de la campagne et patrimoine

Nouveaux usages de la campagne et patrimoine Le rôle des acteurs dans les recompositions et les requalifications territoriales en ENTRE-DEUX-MERS (Gironde) et dans la MESSARA (Crète) Guy Di Méo et J.C.Hinnewinkel, Institut de Géographie, Bordeaux 3 avec...

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1997 Les vins du Haut-Benauge (Gironde) à la fin du 20e siècle

1997 Les vins du Haut-Benauge (Gironde) à la fin du 20e siècle

Les vins du Haut-Benauge à la fin du 20e siècle Myriam Etevenard, Etudiante en Géographie, Université M. de Montaigne-Bordeaux3 Jean-Claude Hinnewinkel, Professeur agrégé de Géographie, Université M. de Montaigne-Bordeaux3 Bordeaux, 1997 A une quarantaine...

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1997 Le noyau d'élite "Sainte-Croix-du-Mont" (Gironde)

1997 Le noyau d'élite "Sainte-Croix-du-Mont" (Gironde)

A propos des noyaux d’élite... l’exemple de Sainte-Croix-du-Mont Jean-Claude HINNEWINKEL, Professeur agrégé de Géographie, Université Bordeaux 3 et CERVIN La relation entre appellations viticoles et terroirs est une des données les plus souvent mises...

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1997 Donzac, une commune viticole des Premières Côtes de Bordeaux

1997 Donzac, une commune viticole des Premières Côtes de Bordeaux

Terroirs et organisation spatiale aux XIX e et XX e siècles : une commune viticole des Premières Côtes de Bordeaux : Donzac Jean-Claude Hinnewinkel, Professeur agrégé de Géographie, Université Bordeaux 3 et CERVIN C’est à cet objectif que depuis plus...

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1997 Vignes et vins à Loupiac (Gironde) aux XIX et XXèmes siècles

1997 Vignes et vins à Loupiac (Gironde) aux XIX et XXèmes siècles

Vignes et vins à Loupiac aux XIX et XX èmes siècles Mathilde Caillard, maitrise de Géographie, Université Michel de Montaigne-Bordeaux3 et CERVIN Jean-Claude Hinnewinkel,professeur agrégé de Géographie, Université Michel de Montaigne-Bordeaux3 et CERVIN...

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