2008 Quelle valorisation du terroir dans la mondialisation ?

géohistoire, gouvernance, mondialisation, terroir viticole

Par Hinne

Quelle valorisation du terroir dans la mondialisation du marché du vin ? Jean-Claude Hinnewinkel Le diaporama présenté ici a été réalisé pour animer une conférence devant des viticulteurs clients des Établissements Touzan, spécialistes dans le conseil...

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2007 Le XXe siècle, l’affirmation de deux mondes

mondialisation, nouveau monde viticole, restructuration du vignoble européen, vigne, Vin

Par Hinne

Voyage au pays du vin Les mondes du vin au XXe siècle : l’histoire et les lieux Le XXe siècle, l’affirmation de deux mondes Jean-Claude Hinnewinkel , Professeur de Géographie, Directeur du CERVIN (Centre Vigne et Vin), Université Michel de Montaigne –...

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2006 Les coopératives vinicoles en Aquitaine

Aquitaine, Coopérative vinicole, développement, restructuration

Par Hinne

Les coopératives vinicoles en Aquitaine Du temps de la restructuration du vignoble au temps de la restructuration des entreprises. Nathalie CORADE, Maître de conférences en économie, EGERIE, ENITA de Bordeaux Jean-Claude Hinnewinkel, Professeur de géographie,...

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2010 Entre public et privé, la difficile gouvernance des vignobles du nord de l’Aquitaine

appellation, Gouvernance, Organisme de défense et de gestion, terroir viticole

Par Hinne

Entre public et privé, la difficile gouvernance des vignobles du nord de l’Aquitaine BOIVIN Nicolas, ATER / doctorant Université de Bordeaux, ISVV / UMR 5185 ADES / CERVIN et HINNEWINKEL J.-C., Professeur émérite, Université de Bordeaux, ISVV / UMR 5185...

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2005 La mondialisation de la planète viticole

identité, mondialisation, nouveau monde viticole

Par Hinne

Jean-Claude Hinnewinkel, professeur et Hélène Velasco-Graciet, maître de conférences, Institut de Géographie Louis Papy, Université Michel de Montaigne, Bordeaux 3 Cet extrait est tiré du n° 231-232 juillet-octobre 2005 des cahiers d'Outre-Mer, revue...

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2015 Les fondements géohistoriques du vignoble bordelais

organisations, systèmes d'action, temporalités, terroir géographique, terroir viticole

Par Hinne

Essai géographique sur la crise du bordeaux Les fondements géohistoriques du vignoble bordelais Nathalie Corade, maitresse de conférences d’économie, Bordeaux Sciences Agro et CERVIN Jean-Claude Hinnewinkel, professeur émérite de Géographie, ADES (Aménagement,...

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2015 Comprendre un phénomène en cours… Analyse géographique et géohistoire

Analyse géographique, géohistoire

Par Hinne

Comprendre un phénomène en cours… A nalyse géographique et géohistoire Jean-Claude Hinnewinkel, professeur émérite de Géographie, ADES (Aménagement, Développement, Environnement, Santé)- UMR CNRS 5185, Université Michel de Montaigne-Bordeaux3, et CERVIN...

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2009 Les vignobles d’Aquitaine, entre gestion et construction des terroirs

Aquitaine, bassin de production, identité, Terroir viticole

Par Hinne

Les vignobles d’Aquitaine, entre gestion et construction des terroirs Nicolas Boivin, ATER de Géographie, Université de Bourgogne Jean-Claude Hinnewinkel, professeur émérite de Géographie, ADES (Aménagement, Développement, Environnement, Santé)- UMR CNRS...

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2009 Les terroirs aquitains au début du 21e siècle

Aquitaine, Terroir viticole, œnotourisme

Par Hinne

Les terroirs aquitains au début du 21e siècle Jean-Claude Hinnewinkel, professeur émérite de Géographie, ADES (Aménagement, Développement, Environnement, Santé)- UMR CNRS 5185, Université Michel de Montaigne-Bordeaux3, et CERVIN Cet article est la conclusion...

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2009 La construction du terroir ou la nécessité d’un leader

Aquitaine, construction spatiale, noyau d'élite viticole, Terroir viticole

Par Hinne

La construction du terroir ou la nécessité d’un leader Jean-Claude Hinnewinkel, professeur émérite de Géographie, ADES (Aménagement, Développement, Environnement, Santé)- UMR CNRS 5185, Université Michel de Montaigne-Bordeaux3, et CERVIN Cet article est...

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