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2008 Quelle valorisation du terroir dans la mondialisation ?

2008 Quelle valorisation du terroir dans la mondialisation ?

Quelle valorisation du terroir dans la mondialisation du marché du vin ? Jean-Claude Hinnewinkel Le diaporama présenté ici a été réalisé pour animer une conférence devant des viticulteurs clients des Établissements Touzan, spécialistes dans le conseil...

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2007 Le XXe siècle, l’affirmation de deux mondes

2007 Le XXe siècle, l’affirmation de deux mondes

Voyage au pays du vin Les mondes du vin au XXe siècle : l’histoire et les lieux Le XXe siècle, l’affirmation de deux mondes Jean-Claude Hinnewinkel , Professeur de Géographie, Directeur du CERVIN (Centre Vigne et Vin), Université Michel de Montaigne –...

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2006 Les coopératives vinicoles en Aquitaine

2006 Les coopératives vinicoles en Aquitaine

Les coopératives vinicoles en Aquitaine Du temps de la restructuration du vignoble au temps de la restructuration des entreprises. Nathalie CORADE, Maître de conférences en économie, EGERIE, ENITA de Bordeaux Jean-Claude Hinnewinkel, Professeur de géographie,...

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2010 Entre public et privé, la difficile gouvernance des vignobles du nord de l’Aquitaine

2010 Entre public et privé, la difficile gouvernance des vignobles du nord de l’Aquitaine

Entre public et privé, la difficile gouvernance des vignobles du nord de l’Aquitaine BOIVIN Nicolas, ATER / doctorant Université de Bordeaux, ISVV / UMR 5185 ADES / CERVIN et HINNEWINKEL J.-C., Professeur émérite, Université de Bordeaux, ISVV / UMR 5185...

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2005 La mondialisation de la planète viticole

2005 La mondialisation de la planète viticole

Jean-Claude Hinnewinkel, professeur et Hélène Velasco-Graciet, maître de conférences, Institut de Géographie Louis Papy, Université Michel de Montaigne, Bordeaux 3 Cet extrait est tiré du n° 231-232 juillet-octobre 2005 des cahiers d'Outre-Mer, revue...

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2015 Les fondements géohistoriques du vignoble bordelais

2015  Les fondements géohistoriques du vignoble bordelais

Essai géographique sur la crise du bordeaux Les fondements géohistoriques du vignoble bordelais Nathalie Corade, maitresse de conférences d’économie, Bordeaux Sciences Agro et CERVIN Jean-Claude Hinnewinkel, professeur émérite de Géographie, ADES (Aménagement,...

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2015 Comprendre un phénomène en cours… Analyse géographique et géohistoire

2015 Comprendre un phénomène en cours…  Analyse géographique et géohistoire

Comprendre un phénomène en cours… A nalyse géographique et géohistoire Jean-Claude Hinnewinkel, professeur émérite de Géographie, ADES (Aménagement, Développement, Environnement, Santé)- UMR CNRS 5185, Université Michel de Montaigne-Bordeaux3, et CERVIN...

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2009 Les vignobles d’Aquitaine, entre gestion et construction des terroirs

2009 Les vignobles d’Aquitaine, entre gestion et construction des terroirs

Les vignobles d’Aquitaine, entre gestion et construction des terroirs Nicolas Boivin, ATER de Géographie, Université de Bourgogne Jean-Claude Hinnewinkel, professeur émérite de Géographie, ADES (Aménagement, Développement, Environnement, Santé)- UMR CNRS...

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2009 Les terroirs aquitains au début du 21e siècle

2009 Les terroirs aquitains au début du 21e siècle

Les terroirs aquitains au début du 21e siècle Jean-Claude Hinnewinkel, professeur émérite de Géographie, ADES (Aménagement, Développement, Environnement, Santé)- UMR CNRS 5185, Université Michel de Montaigne-Bordeaux3, et CERVIN Cet article est la conclusion...

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2009 La construction du terroir ou la nécessité d’un leader

2009 La construction du terroir  ou la nécessité d’un leader

La construction du terroir ou la nécessité d’un leader Jean-Claude Hinnewinkel, professeur émérite de Géographie, ADES (Aménagement, Développement, Environnement, Santé)- UMR CNRS 5185, Université Michel de Montaigne-Bordeaux3, et CERVIN Cet article est...

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