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1997 Les vignobles de rive droite de la Garonne

1997 Les vignobles de rive droite de la Garonne

Terroirs viticoles et appellations : Historique et actualités dans les vignobles de rive droite de la Garonne Jean-Claude HINNEWINKEL, Porfesseur agrégé de Géographie, Université Bordeaux 3 et CERVIN Mots clés : Gironde, Garonne, appellation, terroirs,...

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2011 Vignes et vins de la Porte de l’Entre-deux-Mers (Bordeaux)

2011 Vignes et vins de la Porte de l’Entre-deux-Mers (Bordeaux)

La fin d’une longue histoire ? JC Hinnewinkel, Professeur émérite de Géographie Université de Bordeaux, CERVIN Communication au «treizième colloque du CLEM - La Bastide et Lormont », Bordeaux, 2011 A n’en pas douter l’histoire de la vigne et du vin de...

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2013 La crise territoriale des appellations viticoles du Nord de l’Aquitaine

2013 La crise territoriale des appellations viticoles du Nord de l’Aquitaine

Corade Nathalie Hinnewinkel Jean-Claude Velasco-Graciet Hélène Univ. Bordeaux, ADES, UMR 5185, CNRS, ADES, UMR 5185, F-33600 Pessac, France Résumé : On assiste depuis quelques années à une crise de certaines appellations viticoles. Analysée comme une...

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2006 Gironde, le Pays foyen à l’aube du 21ème siècle

2006 Gironde, le Pays foyen à l’aube du 21ème siècle

A la recherche d’une distinction perdue ! Jean-Claude Hinnewinkel, professeur émérite de géographie, Université Bordeaux-Montaigne, CERVIN /ISVV Communication présentée au colloque pour le 5ème centenaire de la Bastide, Saint-Foy-la-grande, 2006 publié...

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2002 Puisseguin Monbadon expertise INAO

2002 Puisseguin Monbadon expertise INAO

Monbadon, Puisseguin et le Libournais (XIXe et XXe siècles) Rapport d’expertise réalisé pour l’INAO par le CERVIN dans le cadre de la commission d’enquête sur la demande de l’ancienne commune de Monbadon (réunie en 1989 à Puisseguin) d’intégrer l’appellation...

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