JC Hinnewinkel et Sandrine Lavaud (dir.), Université Bordeaux-Montaigne et CERVIN
Géohistoire des terroirs d’Aquitaine est une exposition présentée à la Maison des Sciences de l’Homme d’Aquitaine à Bordeaux par une équipe pluridisciplinaire sous la direction de Sandrine Lavaud, maîtresse de conférences d’Histoire du Moyen-âge et Jean-Claude Hinnewinkel, professeur émérite de Géographie, tous deux à l’Université de Bordeaux-Montaigne.
Ce travail a été réalisé dans le cadre d’un programme de recherche de l’Université de Bordeaux « La construction sociale des terroirs (2007-2010) », associant le Cervin (JC Hinnewinkel) et Ausonius (Sandrine Lavaud) et l’Université de Pau et des Pays de l’Adour (Hélène Douence et Colette Ducourneau, maîtresse de conférences de géographie)
L'exposition comporte 12 panneaux
La géographie du vignoble médiéval avec
Les débuts de l’expansion viticole (XIe-XIIIe siècles) :
L’âge d’or du vignoble médiéval (XIIIe-XVe siècles)
Le bassin d’approvisionnement et le grand commerce (XIIIe-XVe siècles)
La géographie du vignoble aux XVIIe et XVIIIe siècles avec :
La naissance des terroirs
La naissance de la qualité
La multiplication des grands domainesLa géographie v
La géographie du vignoble aux XIXe et XXe siècles avec :
La naissance du vignoble contemporain
La mise en place des A.O.C. (Appellation d’Origine Contrôlée)
Le vignoble de Bordeaux aujourd’hui
D’hier à aujourd’hui
La géographie du vignoble contemporain avec :
Quel vignoble aquitain aujourd’hui ?
Quel territoire pour quelle organisation ?
Pour voir les autres panneaux
Télécharger « 2008 Géohistoire terroirs aquitains 12e -18e.pdf »
Télécharger « 2008 Géohistoire terroirs aquitains 19e-20e.pdf »
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