vin

2010 La gouvernance des territoires du vin

gouvernance, local, mondial, Nord, Sud, terroir, vin

Par Hinne

La gouvernance des territoires du vin, entre local et mondial, au nord comme au sud Sous la direction de J-C Hinnewinkel, professeur émérite de Géographie, Université Bordeaux-Montaigne, UMR Ades /CERVIN/ISVV Cet ouvrage est le fruit de plusieurs années...

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bordelais, gouvernance, réchauffement climatique, stratégies, vignoble, vin

Par Hinne

Colloque international et pluridisciplinaire sous l’égide de la chaire UNESCO Vin et Culture Dijon 2007 Le vignoble bordelais à l’épreuve du changement de climat Jean-Claude HINNEWINKEL Professeur de Géographie à l’Université Michel de Montaigne – Bordeaux...

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2007 Le XXe siècle, l’affirmation de deux mondes

mondialisation, nouveau monde viticole, restructuration du vignoble européen, vigne, Vin

Par Hinne

Voyage au pays du vin Les mondes du vin au XXe siècle : l’histoire et les lieux Le XXe siècle, l’affirmation de deux mondes Jean-Claude Hinnewinkel , Professeur de Géographie, Directeur du CERVIN (Centre Vigne et Vin), Université Michel de Montaigne –...

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2008 Le terroir, un système géographique

complexité, site agronomique, système géographique, terroir, vignoble, vin

Par Hinne

Jean-Claude Hinnewinkel, Professeur émérite de Géographie, Université de Bordeaux, UMR ADES/CERVIN et Institut des Sciences de la Vigne et du Vin Article publié dans Historiens & Géographes, n°404, 2008, p. 69-78 Résumé : Dans le monde du vin, le terroir...

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