Les exportations de vins de Bordeaux « Outre-Mer », un marché en profondes mutations Claudine Legras et Jean-Claude Hinnewinkel, In: Cahiers d'outre-mer. N° 200 - 50e année, Octobre-décembre 1997. Bordeaux et l'Outre-Mer 1948-1997. pp. 423¬446; Abstract...
Lire la suiteNouveaux usages de la campagne et patrimoine Le rôle des acteurs dans les recompositions et les requalifications territoriales en ENTRE-DEUX-MERS (Gironde) et dans la MESSARA (Crète) Guy Di Méo et J.C.Hinnewinkel, Institut de Géographie, Bordeaux 3 avec...
Lire la suiteLes vins du Haut-Benauge à la fin du 20e siècle Myriam Etevenard, Etudiante en Géographie, Université M. de Montaigne-Bordeaux3 Jean-Claude Hinnewinkel, Professeur agrégé de Géographie, Université M. de Montaigne-Bordeaux3 Bordeaux, 1997 A une quarantaine...
Lire la suiteA propos des noyaux d’élite... l’exemple de Sainte-Croix-du-Mont Jean-Claude HINNEWINKEL, Professeur agrégé de Géographie, Université Bordeaux 3 et CERVIN La relation entre appellations viticoles et terroirs est une des données les plus souvent mises...
Lire la suiteTerroirs et organisation spatiale aux XIX e et XX e siècles : une commune viticole des Premières Côtes de Bordeaux : Donzac Jean-Claude Hinnewinkel, Professeur agrégé de Géographie, Université Bordeaux 3 et CERVIN C’est à cet objectif que depuis plus...
Lire la suiteVignes et vins à Loupiac aux XIX et XX èmes siècles Mathilde Caillard, maitrise de Géographie, Université Michel de Montaigne-Bordeaux3 et CERVIN Jean-Claude Hinnewinkel,professeur agrégé de Géographie, Université Michel de Montaigne-Bordeaux3 et CERVIN...
Lire la suiteTerroirs viticoles et appellations : Historique et actualités dans les vignobles de rive droite de la Garonne Jean-Claude HINNEWINKEL, Porfesseur agrégé de Géographie, Université Bordeaux 3 et CERVIN Mots clés : Gironde, Garonne, appellation, terroirs,...
Lire la suiteLa fin d’une longue histoire ? JC Hinnewinkel, Professeur émérite de Géographie Université de Bordeaux, CERVIN Communication au «treizième colloque du CLEM - La Bastide et Lormont », Bordeaux, 2011 A n’en pas douter l’histoire de la vigne et du vin de...
Lire la suiteCorade Nathalie Hinnewinkel Jean-Claude Velasco-Graciet Hélène Univ. Bordeaux, ADES, UMR 5185, CNRS, ADES, UMR 5185, F-33600 Pessac, France Résumé : On assiste depuis quelques années à une crise de certaines appellations viticoles. Analysée comme une...
Lire la suiteA la recherche d’une distinction perdue ! Jean-Claude Hinnewinkel, professeur émérite de géographie, Université Bordeaux-Montaigne, CERVIN /ISVV Communication présentée au colloque pour le 5ème centenaire de la Bastide, Saint-Foy-la-grande, 2006 publié...
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