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Itinéraires d'un Géographe ( 1945-...)

2010 Actualités de Roger Dion au 21ème siècle

2010 Actualités de Roger Dion au 21ème siècle

Actualités de Roger Dion au XXIe siècle en Bordelais Jean-Claude Hinnewinkel, professeur émérite de Géographie, Université Bordeaux-Montaigne, Cervin et ISVV Cette contribution est la 4ème partie de Roger Dion et le vignoble bordelais : regards croisés...

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2008 Quelles images des vins de Bordeaux

2008 Quelles images des vins de Bordeaux

Quelle image des vins de Bordeaux ? Un regard sur les écrits de Philippe Roudié (1968-2005) Texte publié dans Ph. Roudié, Bordeaux, le vin et l’Historien, Bordeaux, Presses Universitaires de Bordeaux et Editions Féret, 2008 Philippe Roudié, professeur...

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2008 Produire pour nourrir les hommes : les vins

2008 Produire pour nourrir les hommes : les vins

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Colloque international et pluridisciplinaire sous l’égide de la chaire UNESCO Vin et Culture Dijon 2007 Le vignoble bordelais à l’épreuve du changement de climat Jean-Claude HINNEWINKEL Professeur de Géographie à l’Université Michel de Montaigne – Bordeaux...

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2007 Le vignoble bordelais

2007 Le vignoble bordelais

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2007 L’avenir du terroir

2007 L’avenir du terroir

L’avenir du terroir Gérer de la complexité par la gouvernance locale Fig.1 Le terroir, un géosystème complexe Jean-Claude HINNEWINKEL, professeur des Universités, UMR ADES / CERVIN, Université M. de Montaigne – Bordeaux3 Communication au colloque tenu...

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2007 Bordeaux – Bourgogne, deux logiques territoriales différentes ?

2007 Bordeaux – Bourgogne, deux logiques territoriales différentes ?

Bordeaux – Bourgogne, deux logiques territoriales différentes ? JC Hinnewinkel, professeur de Géographie, ISVV /ADES/CERVIN, Université Bordeaux3 Communication présentée au Centre d’Histoire de la Vigne et du Vin à Beaune en 2007 Résumé Le propos de cette...

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2006 Pour des AOC viticoles dans la longue durée

2006 Pour des AOC viticoles dans la longue durée

Ces trois diapositives sont extraites d'une présentation tirée d'un cours de Master professionnel créé et dirigé de 2003 à 2007 par Jean-Claude Hinnewinkel, alors directeur de l'UFR Géographie-aménagement de l'Université Bordeaux-Montaigne et présentée...

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2007 Vignobles et géohistoire

2007 Vignobles et géohistoire

Vignobles et géohistoire Jean-Claude Hinnewinkel , professeur émérite de Géographie, Université Bordeaux-Montaigne, CERVIN et ISVV, in Sud-Ouest européen, Toulouse, Presses Universitaires du Mirail, n°23, 2007, p.5-16 L’étude géographique des grands vignobles...

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2008 Quelle valorisation du terroir dans la mondialisation ?

2008 Quelle valorisation du terroir dans la mondialisation ?

Quelle valorisation du terroir dans la mondialisation du marché du vin ? Jean-Claude Hinnewinkel Le diaporama présenté ici a été réalisé pour animer une conférence devant des viticulteurs clients des Établissements Touzan, spécialistes dans le conseil...

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